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桃江电视台报道:羞女山竹酒:竹乡美酒飘竹香

来源:桃江电视台作者:首席记者 :胡卫红浏览数:7959 
文章附图


我县是全国著名的楠竹之乡,近几年来,智慧又勤劳的桃江人民积极响应县委县政府的号召,依托本地优质的楠竹资源,打造特色竹产业,羞女峰竹酒就是其中之一。他们将以玉米、高粱等为原浆酒的基酒采用特殊的技术,注入活竹竹腔内,让其与竹体一同生长,成就“竹乡美酒飘竹香”的传奇。

走进位于桃花江竹海的羞女山竹酒培育基地,郁郁葱葱的竹林里,一根根笔直的楠竹直冲云霄,羞女山竹酒的负责人蔡锋告诉记者,香气袭人的美酒就“藏”在这竹子里。细细一看,记者果然发现,不少楠竹上钻着一个个小孔,这些小孔就是取酒时留下的。


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   蔡锋介绍,2015年,他和几个伙计开始尝试将现代技术与当地传统的酿酒工艺相结合,酿造竹酒。将基酒注入楠竹竹腔,楠竹吸收了酒中甲醛和部分酒精,而酒则溶入了浓郁的竹香,竹与酒融为一体,共同生长呼吸,饱吸天地日月之精华,而后形成的天然美酒。这种独特的酿酒方法纯天然、无污染。谈话的功夫,蔡锋拿出来取酒的工具开始为我们现场取酒。


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微风拂过,空气中除了竹子特有的清香外,还飘过一缕缕酒香,竹韵酒香浑然天成。眼前的这碗竹酒是四个月前注进竹子体内的,因为制作竹酒对于竹节的外形、大小等都有一定的讲究,所以一根楠竹可取得部分并不太多,通常只能制作两筒竹酒,最多的也不过三筒。当然,注酒并不影响楠竹的生长,楠竹的其他部分依然可以得到有效的利用。


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在酿酒的楠竹身上,记者还发现了溯源二维码,蔡锋告诉我们这是为了方便顾客监督竹酒的质量,同时更全面的了解竹酒的加工制作过程而设计的。


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中秋临近,羞女山竹酒的仓库内,工作人员正忙着按照订单,打包产品,发往全国各地。

下面这款产品是新上市的一款产品,准备在中秋上市。用的这种包装都是真空包装,技术这块已经达到了一定的高度,另外这款包装结合桃江竹产业文化的特色,还在里面放的这种精美的竹制品的茶杯,体现桃江竹产业文化的特色。


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【高档羞女山竹酒礼盒效果图】

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2016年,我县被评为电子商务进农村综合示范县,随后县委县政府出资建起了电商产业园,羞女山竹酒从一百多家本土企业中脱颖而出,成为首批入园电商企业之一。乘着电子商务发展的东风,羞女峰竹酒稳步前行,产品不断升级、销售模式不断革新。截止今年8月,公司实现销售总额近300万元。10月份开始,竹酒进入销售旺季,预计销售额将在此基础上实现翻番。

招商热线:0737-2564173,微信公众:羞女山

本文来源   : 桃江县电视台

首席记者 :胡卫红

记者:邹蓓

编辑:刘莎(实习生)

审核:黄霖


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